Varning

Nödmat kallar jag sånt här. Gillar det egentligen inte men det är förbaskat bra att ha i frysen ibland när tiden och orken inte räcker till. Vissa är riktiga bottennapp medans andra faktiskt är helt okej att äta. Den sorten som serverades på vårat middagsbord idag vill jag varken kalla nödmat eller bottennapp. Jag tar till ett ord jag väldigt sällan använder om mat. Äckligt! Alltså det var vidrigt. Så. Då vet ni det och behöver inte göra samma misstag.

Nu håller dottern på att baka kladdkaka. Den är säkert minst lika näringsriktig som geggan vi fann i påsen här ovan, dessutom helt utan tillsatser och väldigt väldigt god. Det kan jag lova innan jag ens har smakat.

Parmesanomelett

Måste dela med mig av ett favoritrecept som kommer från Middagsfrid.
Omelett är bra mat. Man kan liksom lägga i nästan vad som helst. Gillar man parmesan så är den här klockren!

Vispa ihop 6 ägg, 3 msk vatten och 50 g finriven parmesan, krydda med salt och peppar.

Sommarsallad:
Koka morotsstavar och sparris i 2-3 minuter.
Blanda med ruccola, rädisor, ev. lite kall kokt potatis och rostade pinjenötter.
Häll över en dressing av honung, olivolja, äppelcidervinäger, rosmarin, salt och peppar.

Bon Appetit!

Foto: isabloggar.se

Party, party

Igår var vi på sommarfest på kontoret där makens företag hyr lokaler. Mycket trevligt med underbart god buffé och många sorters rosévin. (Och det är ju ofint att inte smaka av alla ellerhur?)

Vi kollade semifinalen Tyskland-Spanien på storbild (Viva España!) och sen gick vi ut på stan och Gatufesten. Mycket trevlig kväll! Och tack och lov att jag har sovmorgon idag, börjar jobba 12.00. 

Ikväll blir det lugnt, men på fredag blir det Gatufesten igen i glada vänners lag. Och på lördag ska vi på 40-årsbaluns. Det är mycket party nu. Och sommar och sol och tropisk värme. Det är bara semester som saknas. Men jag klagar inte. Livet är gott!

New York

Bättre sent än aldrig kommer här en New York-rapport.
Eftersom det dröjt så länge kör jag ihop allt i ett enda maratoninlägg.

Vi hade underbara dagar i NYC och hann med det mesta som måste ses vid ett förstagångsbesök. Det enda som kunnat vara bättre var vädret men det kan man ju ändå aldrig råda över så vad gjorde det att vi frös lite i början på veckan. Vi slapp i alla fall regn alla dagar utom på självaste bröllopsdagen.

Vi bodde på Affinia Manhattan, ett kanonhotell som jag varmt rekommenderar. Bra läge mitt i smeten, stora fina rum, en lyxig restaurang där vi åt vår bröllopsmiddag och en bar med perfekta Cosmos.

(Klicka upp och växla sedan bild med piltangenterna)

Första dan ute på stan blev det nackspärrsvarning. Man gick hela tiden med huvudet bakåtböjt och tittade uppåt på alla byggnader, skyltar och annat som tornade upp sig mot himlen. Dottern fällde en kommentar som jag fastnade för: "Det känns som jag är på ett gigantiskt nöjesfält". Och ja, Manhattan är nog lite av ett nöjesfält.

Att promenera över Brooklyn Bridge var en mäktig känsla. Och samtidigt lite märklig. Tänk vad många gånger man sett den bron i filmer och annat. Vi gick över hela bron och tillbaka. Det var så värt den långpromenaden. Utsikten från bron är magnifik!

Madame Tussauds fick besök en dag.

Vår första middag i NYC blev en misslyckad historia. Vi slank in på en kinarestaurang med buffé till bra pris. Det var den flottigaste och grisigaste kinamat jag sett. Shit happens som de säger over there. Nästa kväll valde vi ett säkert kort. Hard Rock Café. God mat, cool inredning, trevlig personal, härlig stämning och very American. En mycket lyckad kväll!

Även övriga dagar åt vi bra och vi lyckades nog pricka in det mesta på den amerikanska menyn. Ett beök på Mc Donalds så klart, Hot Dogs från en av tusentals korvvagnar i gatuhörnen, pringels, cupcakes, cheesekake, frukostar på Starbucks, ja listan kan göras lång.

Någon kinamat i Chinatown blev det dock inte av kanske förklarliga skäl. En till bidragande orsak var att en av restaurangenrna vi tittade in i hade döda nyplockade hönor upphängda på en lina. Inte blev man hungrig precis :) Istället vandrade vi vidare och åt fantastisk pasta på en restaurang i Little Italy.

Bilar, bilar, bilar. Och mer än varannan bil var a yellow cab.
Det förekom ett massivt tutande dygnet runt. Utom på en gata där det plötsligt var tutningsförbud. Märkligt.

Empire state building var ett viktigt mål oss. Dels för att den självklart ska ses. Men också för att vår kärleksresa fått temat historiska byggnader. Förlovning vid Cheopspyramiden, frieri i Eiffeltornet och bröllop nära Empire state.

Vi besökte Ground Zero som numera är en enda stor byggarbetsplats där det byggs ett World Trade Center Memorial Plaza och Memorial Museum. Det var svårt att få grepp om hur det en gång sett ut och ännu svårare att förstå hur det var efter 9/11.

Vi tillbringade en hel dag i Central Park. Vilken oas i storstadsstressen. Underbart. Trots de många timmarna där så har vi inte sett hela parken (den är hela 4 km lång) och jag tror dessvärre att vi missade några gobitar då vi inte riktigt visste hur vi skulle gå. Men vi hade en härlig dag i parken och nästa gång jag kommer dit (ja, det kommer definitivt att bli en nästa gång) så ska jag se resten!

Jag, dottern och bonusdottern åkte på en Sex and the city-tur och fick se alla hot spots ur serien. Att åka sightseeingbuss med guide kan vara väldigt mycket "Sällskapsresan", eller så kan det vara alldeles underbart. Vi hade den mest perfekta dan. Guiden var en ung kvinnlig ståuppkomiker och helt fantastisk. Vi tillbringade 3,5 timme i spåren av Carrie, Samantha, Miranda och Charlotte. Vi såg hus, restauranger, parker, butiker med mera som är med i serien. Det visades klipp på skärmar i bussen så vi verkligen skulle känna igen oss. Det var en fantastisk stämning och alla hade verkligen kul. Vi stannade för att äta cupcakes, besöka butiker och för att dricka cosmos. Vi åkte genom West Village, Meatpacking District och flera andra delar av Manhattan. Jag tror att även om man inte är något SATC-fan så har man stor behållning av den resan. Vi hade en helt suverän dag!

Så kom dagen som faktiskt var anledningen till hela resan.
Bröllopsdagen. Onsdagen den 12 maj 2010.

Vigseln var inte förrän kl. 17 och jag hade sagt tidigare att vi hinner ut och se något på förmiddagen. Men kvällen innan kände jag att nej, i morgon ska jag bara ta det lugnt, ha egentid och förbereda mig i lugn och ro.  

Många bröllopstårtor och kakor blev det.

New York City är fantastiskt. Och redan där, men ännu mer när vi kom hem, så inser jag vilken liten del av stan vi sett. Så självklart måste vi tillbaka. Någon gång.

Foto: isabloggar.se (bilderna är privata och får inte kopieras)

FYI

Vill bara meddela att jag äntligen håller på med ett inlägg om New York.

Det blir gigantiskt långt och ingen kommer att orka läsa. Men har man lovat så har man :)

Gissar att det blir färdigt ikväll någon gång. Basattnivet liksom.

Trevlig Midsommar!

Med chokladdoppade jordgubbar och en flaska champagne i packningen åker vi till detta rofyllda ställe för att fira en lugn midsommar. Det har varit så otroligt mycket ett tag nu och tempot är alldeles för uppskruvat. Schemat har varit fullspäckat i nästan två månader och det börjar ta ut sin rätt. Så årets midsommarhelg får bli dagar av återhämtning, tid att andas och tid att njuta. Av sol (förhoppningsvis), hav, vackra omgivningar, god mat och varandra.

Hoppas ni alla får en riktigt fin midsommarhelg! Ta hand om er!

Foto: Mellanfjärden.se

Rojalist javisst!

Jag vet att det kungliga bröllopet står många upp i halsen. Men jag har haft så mycket att göra så jag har inte ett endaste dugg tagit del av alla skriverier och tv-program som varit. Och inte bor jag i Stockholm så jag drabbas av avstängningar och annat.  Så jag tycker det är kul!

Foto: Aftonbladet

En blomsterfågel landade hos mig

I Sörmland häckar det en särdeles vacker fågel. Jag har skådat denna fantastiska varelse av arten Örn, den dubbla varianten, i många år nu.  Hon har blivit en riktig vän. Hon lämnar ogärna det trygga, vackra boet på landsbygden någon längre tid. Men då och då flaxar hon iväg till storstan för att sprida glädje där innan hon styr hemåt för att vädra lantluft under vingarna igen. Ibland flyger hon utomlands för att njuta av god mat och dryck i vackra omgivningar. Det är det som är det karakteristiska med denna unika art, att hon är en riktig livsnjutare. Samt att hon har ett stort och varmt hjärta tillsammans med härlig humor. En störtskön pippi helt enkelt.

TACK min vän för underbara blommor!

Foto: isabloggar.se

Mera dottercitat

Vi var på fest en fredagkväll för ett par veckor sedan. Eftersom det skulle jobbas dan efter avslutade vi tidigt och kom hem vid halvtolv. Då är dotter med kompis på väg ut.

Jag säger något i stil med att "Jaha... när pansjisarna har festat klart då börjar tonåringarna sitt party."
"Jamen mamma du har ju haft ditt roliga i livet. Nu är det min tur."

Alltså vad är straffet för sånt? Måste hitta på något bra. Jäkla unge ;) :D

Allers-ålder???

Fyller år idag och fick följande hälsning av dottern:

GRAAAAAAATTIS!!!!! KÄRA MOR :D Hela 42 år, och så ung och fräsch. Vilket bedrift! Äntligen får du läsa Allers utan att skämmas! ;) ♥♥♥♥♥♥♥♥

Hon har känsla för humor den bruden :P